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最佳答案制作粉蒸肉需要将五花肉洗净切块，加入姜丝、生抽、食盐腌制，放入蒸肉粉搅拌均匀，腌制15分钟。起锅烧水，水开后将粉蒸肉放入锅中蒸制30分钟，出锅后将碗倒扣在盘子上，淋上少许香油、葱花和小米辣即可食用。内容摘要放入蒸肉粉，加入少许清水搅拌均匀，将五花肉腌制15分钟。放入蒸肉粉，加入少许清水搅拌均匀，将五花肉腌制15分钟。淋上少许香油便可以食用，美味的粉蒸肉便制作完成。淋上少许香油便可以食用，美味的粉蒸肉便制作完成。

做粉蒸肉需要洗净切块，加入姜片、酱油、盐腌制，加入蒸肉粉搅拌均匀，腌制15分钟。从锅里烧开水，把粉蒸肉放进锅里蒸30分钟，把碗倒在盘子上，倒少量芝麻油、葱和小米椒吃。

粉蒸肉的做法和步骤

准备材料：五花肉、蒸肉粉、姜片、白糖、盐、酱油、葱、小米椒。

1.洗净五花肉，切成块放入碗中，加入姜片、酱油和盐腌制。

2.加入蒸肉粉，加入少许清水搅拌均匀，将五花肉腌制15分钟。

3.出锅烧水，水开后，将粉蒸肉碗放入蒸锅中，大火蒸30分钟。

4.锅后，将碗倒在盘子上，在蒸肉上撒上切碎的葱花和小米椒。

5.倒入少量香油即可食用，美味的粉蒸肉即可制作。

扩展阅读

对于粉蒸肉，江西不需要牵强的传说，江西粉蒸肉有最可靠的文字记载，这就是来自古代美食圣经的《随园食单》。《随园食单》中关于粉蒸肉的记载“用精肥参半之肉，炒米粉黄色，拌面酱蒸之，下用白菜作垫，熟时不但肉美，菜亦美。以不见水，故味独全。江西人菜也。另外的证据就是粉蒸肉随着时代的发展和各地的传播，衍生出各种各样的做法，然而在江西南昌的松湖等地区，制作粉蒸肉的传统依然遵循古法粉蒸肉的做法，即以菜叶作垫。松湖粉蒸肉制作技艺已经列入了南昌市非物质文化遗产目录。